Pages
-
-
Usporedba sastava ulova potegače za lov gire veličine oka 12 i 24 mm na području Hvara
-
Ante Čović U ovom radu napravljena je analiza ulova i prilova obalne potegače za lov gire veličine oka 12 i 24 mm, na području otoka Hvara tj. Paklinskih otoka. Tijekom jednomjesečnog istraživanja napravljeno je ukupno 20 potega, po 10 sa svakom mrežom, te analizirano 8856 jedinki riba i glavonožaca ukupne mase 205,9 kg. U ulovu mrežom veličine oka 12 mm zabilježeno je 39 vrsta riba i 2 vrste glavonožaca, među kojima je dominirala gira oblica (Spicara smaris) sa 76,7% od ukupnog ulova, te...
-
-
Usporedba sastava ulova potegače za lov gire veličine oka 12 i 40 mm na području Hvara
-
Filip Rožić U ovom diplomskom radu napravljena je kvalitativno – kvantitativna analiza sastava ulova obalne potegače za lov gire veličine oka 12 (kontrola) i 40 mm na području otoka Hvara. Uzorkovanje okom 12 mm trajalo je od 5.2.2019. do 8.2.2019. te je napravljeno 10 potega. U ulovu je uočljiva visoka zastupljenost tri koštunjače: Spicara smaris (gira oblica), Boops boops (bukva) i Sardina plichardus (srdela), koje su po brojnosti zastupljene sa 92 % dok njihov ukupni udio u masi iznosi 88 %....
-
-
Utjecaj abiotskih čimbenika na rast dagnji u blizini kaveznog uzgoja lubina
-
Antonio Iglić U ovom su radu predstavljeni rezultati mjerenja morfoloških karakteristika dagnje Mytilus galloprovincialis na dva lokaliteta, u blizini kaveznog uzgoja lubina. Mjerenja su odrađena tijekom 3 mjeseca (listopad,studeni i veljača) na Prokljanskom jezeru i u Srednjem kanalu. Razlike u rastu dagnje između lokaliteta uvjetovane su abiotskim čimbenicima, ponajviše salinitetu. Cilj rada je bio utvrditi utjecaj abiotskih čimbenika na prihvat i rast dagnje te utjecaj intenzivnog uzgoja ribe na...
-
-
Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani
-
Jelena Miladinović U ovom radu predstavljeni su rezultati utjecaja kombiniranih biljnih ekstrakata (češnjak + ružmarin, češnjak + klinčić) na rast patogenih bakterija (Listeria monocytogenes i Staphylococcus aureus) i ukupnih mezofilnih bakterija (MEZ) u ribljem burgeru tijekom 10 dana pohrane na 4°C. Burgeri su proizvedeni od mesa svježeg lubina iz uzgoja (Dicentrarchus labrax) i pišmolja (Merlangius merlangus) u omjeru 60:40 s dodatkom soli od 1%. Prethodno liofilizirani biljni ekstrakti dodani su...
-
-
Utjecaj daljinskih meteoroloških indeksa na klimu Jadrana
-
Karla Morožin U ovoj disertaciji predstavljeni su rezultati istraživanja utjecaja daljinskih meteoroloških indeksa na klimu Jadrana. Obrađeni su dugogodišnji (> 50 godina) podatci oborine i temperature zraka mjereni na odabranim postajama na Jadranu, te daljinski meteorološki indeksi koji su preuzeti iz NCAR/NCEP baze podataka. Podaci su obrađeni odabranim statističkim metodama: metode za određivanje anomalija, prosjeka, kliznih srednjaka, standardne devijacije, te korelacije. Najveći utjecaj na...
-
-
Utjecaj ekstrakata odabranog začinskog bilja na vijabilnost L3 ličinke oblića Anisakis spp.
-
Ivana Birčić Anisakijaza je zoonoza do koje dolazi ukoliko čovjek hranom unese žive i/ili mrtve ličinke trećeg stupnja oblića roda Anisakis. Po tom pitanju najrizičniji su riba i riblji proizvodi koji ne prolaze termičku obradu i konzumiraju se sirovi ili slabo termički obrađeni, dimljeni, marinirani, soljeni. Ekstrakti i aktivni spojevi iz biljaka i začinskog bilja mogu povećati sigurnosnu ispravnost hrane s obzirom da imaju dokazana antimikrobna i antioksidacijska svojstva. U ovom...
-
-
Utjecaj izgubljenog ribarskog alata na bioraznolikost ranih razvojnuh stadija morskih organizama
-
Toni Lakoš U ovom radu analiziran je utjecaj izgubljene ribolovne mreže gavunare na bioraznolikost morskih organizama i njihovih razvojnih stadija (engl. ghost fishing). Praćeno je i pomicanje mreže uzrokovano različitim vremenskim i hidrografskim promjenama te utjecaj stupnja obraštaja na bioraznolikost morskih organizama. Istraživanje je provedeno u razdoblju od 24. studenog 2017. godine do 28. siječnja 2018. godine, tijekom kojeg je izvršeno 10 zarona autonomnim ronjenjem. Korištena mreža...
-
-
Utjecaj kaveznog uzgoja riba na bentoske zajednice
-
Mirko Milićević Povećanjem ljudske populacije raste potražnja za hranom, a sukladno navedenom marikultura
bilježi porast na globalnoj razini. Tijekom uzgojnog ciklusa riba u kavezima treba se provoditi
održivi uzgoj kako bi se izbjegli negativni ekološki utjecaji. U radu je opisan kavezni uzgoj
riba i važnost očuvanja bentoskih zajednica u području uzgoja. Također, opisan je tipični
scenarij utjecaja kaveznog uzgoja na bentoske zajednice koji uključuje pojavu: eutrofikacije,
hipoksije,...
-
-
Utjecaj kaveznog uzgoja riba na divlje populacije
-
Karla Marinić U ovom završnom radu je predstavljen utjecaj kaveznog uzgoja riba na morski okoliš i organizme u blizini uzgojnih instalacija. Opisani su dobri i/ili loši utjecaji na riblje populacije u blizini kaveza. Potencijalni problemi uzgoja na divlje populacije se mogu javiti utjecajem otpadnih tvari nastalih kao nusprodukt uzgoja. Također, moguć je prebjeg riba iz kaveza u vanjsku sredinu što može rezultirati izmjenom genetičkog materijala, ali i potencijalnim prijenosom bolesti među...
-
-
Utjecaj kaveznog uzgoja riba na divlje populacije
-
Karla Marinić U ovom završnom radu je predstavljen utjecaj kaveznog uzgoja riba na morski okoliš i organizme u blizini uzgojnih instalacija. Opisani su dobri i/ili loši utjecaji na riblje populacije u blizini kaveza. Potencijalni problemi uzgoja na divlje populacije se mogu javiti utjecajem otpadnih tvari nastalih kao nusprodukt uzgoja. Također, moguć je prebjeg riba iz kaveza u vanjsku sredinu što može rezultirati izmjenom genetičkog materijala, ali i potencijalnim prijenosom bolesti među...
Pages
